战高温保供应 同盛物流口岸区食堂经受住“烤”验



三伏天,是一年中气温最高,气候最潮湿、闷热的日子。在这挥汗如雨的日子里,有这样一群人,经受着“烤”验每天面对40℃以上的高温,汗流浃背为口岸区机关单位和公司员工的用餐用心忙碌着,在这炎炎夏日仍然精心提供了一道道营养丰富且美味的菜肴。他们,就是同盛物流口岸区食堂全体员工。他们积极应对酷暑带来的各挑战,多措并举落实口岸区食堂的夏季供餐工作。

后厨的日常工作不仅对厨师的厨艺有所要求,对他们的身体素质同样是一种挑战,尤其在夏天高温季节。食堂炉灶旁、蒸饭间的最高温度在烹饪时甚至能达到45℃以上,在这样的环境下,厨师们依然坚守岗位,不叫苦、不叫累,认真做好自己的本职工作。食堂的帮厨们工作虽看上去不那么起眼且琐碎,但他们同样辛勤劳动,洗菜、切配、餐后清除厨余垃圾,每一件细节工作的背后都倾注了他们的汗水。

   在这连续的高温日,很多一线员工因工作繁忙无法食堂餐厅就餐,为了让大家感受到口岸区食堂人性化的服务和工作的热情,食堂每天都为奋斗在一线的同志开设送餐服务并积极响应“送清凉”服务,只要当天温度超过30℃的,都会为每人准备一份防暑降温饮品。这些服务为奋战在一线的同志们加油鼓劲,也同样是努力为公司达成今年的生产任务贡献力量。


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